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De postre…

In Escapadas con Sabor on 27 junio 2009 at 15:13

 Yemas de Santa Teresa

Hablar de Ávila es hacerlo del queso, el embutido, las pastas, el pan y las legumbres. Una de las zonas de producción más destacadas es la comarca de La Moraña, donde se producen todo tipo de embutidos. Así en Arévalo, una de las poblaciones más importantes, se puede encontrar chorizo, jamón, lomo o morcón. Sin embargo, en esta ocasión vamos a dedicar la provincia abulense para los turistas más golosos, ya que sin duda, sus famosas yemas de Santa Teresa son un pecado divino…

Su color anaranjado y su sabor dulce, que no empalagoso, es una de las principales características de las yemas de Ávila, cuya elaboración sigue siendo artesanal. Las yemas de Santa Teresa, uno de los productos más típicos de Ávila, cumplen cerca de 150 años, desde que en 1860 se fundó la emblemática confitería La Dulce Avilesa, en aquel momento escenario de reuniones y tertulias, luego convertida en La Flor de Castilla. El lugar perfecto para el postre de nuestro recorrido gastronómico por Castilla y León.

Precio: Cinco euros por caja.

Playa amurallada. Ávila

In Agua y Sol on 27 junio 2009 at 12:18

Piragüas en Ávila

Los abulenses también frecuentan las ‘piscinas’ creadas por la naturaleza. Los habitantes de la capital amurallada disponen de una amplia oferta de zonas de baño que podrían ser la envidia de la Costa Brava o la del Sol. En las proximidades de las poblaciones más importantes del Bajo Tiétar existen charcos, cascadas, pozos y piscinas naturales en Arenas de San Pedro, Guisando, Candeleda, Poyales de Hoyo, Santa Cruz del Valle y Lanzahita. El río Tormes también ofrece un lugar privilegiado para los bañistas en Hoyos del Espino, El Barco de Ávila y Navacepeda de Tormes, y el río Alberche en los municipios de Burgohondo y Navaluenga.

Además, y haciendo honor a la robustez de la provincia ‘amurallada’ la oferta de los ríos de la provincia permite la posibilidad de ponerse en forma al practicar deportes acuáticos en verano como el piragüismo o el ‘rafting’. Por otro lado, la localidad más importante de El Barco de Ávila ha inaugurado las instalaciones del Centro de Interpretación del Río Tormes, situado en La Alameda, junto a una de los más bellas paisajes de este afluente del Duero.